Хей, здравей 🙂 аз съм Мими.
Всички знаят колко много обичам да похапвам. Сменила съм много хранителни режими, диети и съм си поставяла какви ли не ограничения в храненето. Докато един ден не осъзнах, че аз не ям защото съм гладна, аз се храня за удоволствие. И се храня по много! Не, не си мислете, че съм депресирана, нещастна, живота ми е скучен или си нямам друга работа…
За да побирам някъде всичката тази храна и да изглеждам сравнително прилично (повярвай, не е лесно) все пак трябва да избирам внимателно с какво се храня. При всяка възможност приготвям храната си сама и винаги си я хапвам с огромно удоволствие. Така съвсем на шега, забърквайки поредното си удоволствие в къщи, в търсене на алтернатива на сиренето, забърках и Delishu. Не беше случайно – беше поредица от опити и грешки в търсене на нещо перфектно – без лактоза, но с вкус на сирене, пък ако може и да е здравословно и да помага на стомахчето да храносмила всичката тази храна…
И така – продължавам да вярвам, че няма невъзможни неща, знам, че съм способна на всякакви “магийки” – и в кухнята и в живота, за да направя всичко, което поискам и вярвам, че човек сам гради съдбата си и привлича в живота си хората и ситуациите, от които има нужда. Аз срещнах моя невероятен екип и съм безкрайно горда и щастлива, че вярват с мен и градим бъдещето си заедно!