Публикувано на

Пълнени патладжани с булгур и Delishu RED HOT SPECIAL

Пълнени патладжани с булгур и Delishu RED HOT SPECIAL

Ние обожаваме патладжани, приготвени под всякаква форма! И особено сега лятото, те присъстват редовно в нашето меню. Предлагаме да опиташ тази чудесна рецепта за пълнени патладжани с булгур и любимото Delishu RED HOT SPECIAL.

Нужни продукти за Пълнени патладжани с булгур и Delishu RED HOT SPECIAL:

3 патладжана
1 ч.ч. булгур
2 ч.ч. вода
100г Delishu RED HOT SPECIAL
1 зелена чушка
2 с.л. кокосово масло за готвене
3-4 с.л. зехтин
1 ч.л. куркума на прах
1 глава лук
1 скилидка чесън
сол
черен пипер

Пълнени патладжани с булгур и Delishu RED HOT SPECIAL

Инструкции за Пълнени патладжани с булгур и Delishu RED HOT SPECIAL:

Запържват се лук и чесън с малко кокосово масло в дълбок тиган. След 2-3 минути добавяме булгура и чушките нарязани на кубчета. Оставяме да се готви за около 2 минути, като постоянно разбъркваме. След това добавяме водата, а още по-добре ако имаме зеленчуков бульон в съотношение вода/бульон : булгур да е 2:1. Овкусяваме с куркума на прах, сол на вкус и малко черен пипер. Когато булгурът е поел целия бульон, го махаме от котлона и оставяме под капак. След около 5 минути заливаме със зехтин и разбъркваме. В същото време разрязваме патладжана на две и го печем във фурната за около 15-20 минути на 180-200 градуса. Готовите патладжани пълним с булгур и Delishu RED HOT SPECIAL нарязано на кубчета.

Коментирай

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *